|
Die Milchhandlung Johann Zaugg erkannte bereits in den 50er-Jahren die Wichtigkeit der regionalen Spezialitäten. Mit den zugekauften Milchmengen der Sammelstellen, La Heutte, Magglingen-Evilard und Twannberg begann die eigene Produktion von Pastmilch, Milchdrink, Rahm und Joghurt. Um den hohen Qualitätsanforderungen zu entsprechen, verwirklichte die Molkerei Zaugg AG das Produktionsprojekt Käserei Diessbach mit der Infrastruktur der ehemaligen Emmentalerkäserei. Um auch den Kundenanforderungen im Bereich des elektronischen Datanaustausches gerecht zu werden, entscheidet sich Molkerei Zaugg für das EDI Service Center mit dem online Tool STEPpack von STEPcom Services. So ist es auf einfache Weise möglich, dass der externe Logistiker des Unternehmens die gewünschten Lieferdaten elektronisch bereitstellen kann. Innert weniger Tage war das Projekt umgesetzt und produktiv. |